標籤: 免疫

最近，由於人類生態的變化（例如全球變暖，以及人和貨物的地理流動增加），病毒感染的風險急劇增加。然而，疫苗和治療傳染病的功效受到RNA病毒高突變率所限制，在這裡會介紹幾種益生菌在預防或治療病毒性傳染病。  流行性感冒是一種常見的傳染病，在世界造成巨大的疾病負擔。據估計，每年造成250,000至500,000例死亡，尤其是對老年人。  流感疫苗是最常見預防流感的方法，如果疫苗功效低會導致保護身體不足，改善對流感疫苗的免疫反應，例如添加佐劑。總而言之，當前的流感疫苗的療效並不完全令人滿意。  傳染病，尤其是醫院感染（例如，流感，肺炎，金黃色葡萄球菌，嚴重的急性呼吸系統綜合症冠狀病毒等）定期引起廣泛的爆發，並被認為對公共衛生構成嚴重威脅。 什麼是益生菌 Probiotic？ 人體腸內有多種微生物 (益生菌)，服用益生菌是對宿主，具有有益特性的微生物，已知它會改變腸道菌群。  益生菌被定義為刺激益生菌生長和代謝活動的飲食成份。  合生元 Synbiotics 是益生元 prebiotics 和益生菌 probiotic 的組合可抑制病原細菌的生長，並改善腸屏障功能，並廣泛用於胃腸道感染和炎症患者。  乳酸菌和雙歧桿菌屬的物種被發現是胃腸道正常菌群的一部分，它們是安全的，廣泛用於酸奶和其他乳製品。食用含益生菌的食品（如乾酪乳桿菌，嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌屬）所產生的健康益處包括控制胃腸道感染，改善乳糖代謝，抗癌和抗誘變特性，降低膽固醇，刺激免疫系統以及改善炎症性腸病。  益生菌除了對腸道有益之外，還具有免疫調節作用，通過誘導保護性細胞因子的產生和抑制促炎性細胞因子發揮作用。  益生菌的益處包括對變應性疾病，心血管疾病和腫瘤生長抑制中的免疫調節。  腸道菌群是一個包含數十萬億種微生物的生態系統，其中包括許多已知細菌，僅生活在胃腸道中的10–100萬億個微生物，細菌比人體細胞多約十倍。  益生菌是以適當的量服用，可能對宿主具有健康益處的活微生物，細菌和酵母菌被用作益生菌，包括乳桿菌，雙歧桿菌，亮葡菌，小球菌和腸球菌。  免疫系統很複雜，需要通過抗原來維持和不斷刺激，以便有效地識別和中和病原體。  益生菌和副益生菌（無菌益生菌） 的免疫反應機理 免疫系統可分為先天免疫 innate immunity 與適應性(後天免疫 ) adaptive immunity 或稱體液免疫 humoral immunity 與細胞介導 cell-mediated immunity的免疫反應。  益生菌在平衡宿主防禦機制（包括先天性和適應性免疫反應）中發揮作用。益生菌並通過有益於宿主結腸粘膜和全身免疫。益生菌調節免疫系統的獨特粘膜作用，通過益生菌和副益生菌對激活樹突狀細胞...