標籤: Covid-19

槲皮素 (洋蔥素) Quercetin 對新冠 Covid-19 的免疫保護作用 槲皮素（也稱為 3,3',4'5,7-五羥基黃酮）洋蔥素 (香港名，事實上並沒有洋蔥在內，多用槐樹米提取物) 是一種廣泛分佈的植物類黃酮，存在於多種蔬菜、葉子、種子和穀物中，與殘糖結合形成槲皮素糖苷。  研究表明，槲皮素補充劑可促進抗氧化 、抗炎、抗病毒  和免疫保護作用 。     槲皮素對 COVID-19的特性  槲皮素是一種安全性的類黃酮，具有強大的抗氧化、抗炎、免疫調節和抗病毒特性，可能有助於在 COVID-19病毒感染的早期階段的預防和疾病發展，   研究表示在感染流感病毒的小鼠的飲食中補充槲皮素可顯著降低超氧自由基 superoxide radicals 和脂質過氧化產物  superoxide radicals 的水平，這表明槲皮素可用作抗病毒療法，以減輕病毒感染的細胞影響。   槲皮素具有抗炎特性，包括抑制脂質過氧化和對促炎介質（如脂氧合酶）的抑製作用和磷脂酶 A2，這種抗炎作用部分是由黃酮類化合物對花生四烯酸代謝和相關的白三烯/前列腺素途徑的活性介導的。   槲皮素可刺激 T 輔助細胞產生...