標籤: 黑瑪卡

瑪卡或瑪咖是秘魯傳統的十字花科蔬菜，稱為英文 Maca，僅生長在4000 m以上的高度。莖部是可食部分，被用作營養補充劑，並具有增強精子生產的特性。根據瑪卡的顏色，瑪卡以不同的生態型出現，範圍從黃色，紅色到黑色等。  研究發現，食用十字花科蔬菜與降低前列腺癌的風險有關。十字花科蔬菜如西蘭花，捲心菜，芥末和羽衣甘藍，白菜，包括瑪卡。  有研究指出數百種十字花科物種中，所有物種都能夠合成芥子油苷 glucosinolates 。  十字花科蔬菜中的芥子油苷含量變化很大，這取決於植物的年齡和環境因素。  秘魯瑪卡被認為是一種非激素、對改善身體適應性強的草藥，可當作為膳食補充劑定期服用時，秘魯瑪卡對各種年齡的男性和女性具有調節身體的特性，有助於恢復新陳代謝的和諧性，...