黑籽油 (Black Seed) 黑茴香 (Black Cumin) 對糖尿病 diabetes mellitus 患者的好處

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黑籽油 (Black Seed) 黑茴香 (Black Cumin) 對糖尿病 diabetes mellitus 患者的好處

糖尿病 diabetes mellitus(DM)及其相關併發症是發達國家的主要健康問題,即使存在強化血糖控制,糖尿病也與心血管疾病 cardiovascular disease(CVD)的風險增加有關。事實上,大部份糖尿病患者都會被相關心血管疾病影響壽命。

糖尿病患者三種主要類型的血管疾病

外周血管疾病(peripheral vascular diseases)

冠心病 (coronary heart disease)

中風 (stroke)

內皮細胞 (Endothelial cells) 可能在生理和病理條件下調節基底血管張力和反應性。
內皮功能障礙是糖尿病患者死亡和致殘的主要原因。

一氧化氮 Nitric oxide(NO)是內皮(endothelium)釋放的最重要因子之一。糖尿病誘導的內皮功能障礙在於血管壁中一氧化氮 (NO) 的生物利用度降低。

一氧化氮是血管張力的重要調節因子,由內皮一氧化氮合成酶 endothelial NO synthase(eNOS)的活性產生等,並且在糖尿病中已經充分顯示受損的內皮依賴性血管舒張 (endothelium-dependent vasodilatation)。

糖尿病誘導的氧化應激 oxidative stress

在糖尿病患中,其人體防禦系統反應比較緩慢,並且由於身體清除自由基能力降低,自由基的產生趨於增加。糖尿病誘導的氧化應激 (oxidative stress ),需要在臨床實踐中妥善管理, 為了調節自由基產生,自然賦予人類複雜的防禦機制,包括不同的器官,酶,化學物質和介質。 該系統可有效清除自由基,但糖尿病可導致不平衡, DNA損傷,心肌梗塞,LDL氧化和炎症。 飲食的營養狀況對身體的防禦系統有顯著影響,但某些抗氧化劑/營養素的缺乏會增加併發症發生, 而食用富含抗氧化劑的食物,可以改善抗氧化防禦機制,並提供對自由基引起的氧化損傷的保護。

黑籽油 (Black Seed) 黑茴香 (Black Cumin) 的成份

許多傳統植物產品長期使用,如 大蒜,綠茶,生薑等,以及幾種途徑有其治療潛力。
黑籽油 Nigella sativa L. 屬於毛茛科(Ranunculaceae),其植物的不同部分用於治療各種疾病的藥用目的,由於生物活性分子的存在。

黑籽油含有36-38%的固定油,0.4-2.5%的精油,蛋白質,生物鹼alkaloidsand和皂苷 saponins。 固定油主要由脂肪酸組成,例如亞油酸 linoleic(C18:2),棕櫚酸 palmitic(C16:0),油酸 oleic(C18:1)和硬脂酸 stearic(C18:0)。

百里醌Thymoquinon(TQ)是在黑籽油中大量(30-48%)發現的最具藥理活性的成分,連同其衍生物如二噻吩醌 (dithymoquinone),百里醌 (thymohydroquinon) 和百里酚(thymol),還有ρ-繖花烴 (ρ-cymene),香芹酚 (carvacro),t-茴香腦 (t-anethole) 和4-萜品醇 (4-terpineol)。

黑籽油在傳統藥物中使用, 一些研究已經列舉了其改善氧化應激 oxidative stress和腎毒性的能力。 其他一些研究也報導了其促胰島素特性 insulinotropic properties 和維持胰臟β細胞完整性,以及降低膽固醇和藥物毒性的有效性

黑籽油使正常動物的肝酶 (hepatic enzymes) 水平正常化,例如 γ-谷氨酰轉肽酶(γ-glutamyl transpeptidase),黃嘌呤氧化酶 (xanthine oxidase),血尿素氮 (blood urea nitrogen),血清肌酐 (serum creatinine) 和脂質過氧化程度(lipid peroxidation)。

黑籽油對糖尿病氧化應激的影響

黑籽油對糖尿病誘導的氧化應激的作用,例如改善其過氧化氫酶 catalase(CAT),穀胱甘肽還原酶 glutathione reductase(GR),超氧化物歧化酶 superoxide dismutase(SOD),穀胱甘肽過氧化物酶glutathione peroxidase(GPx)和過氧化氫酶 catalase(CAT),以及髓過氧化物酶myeloperoxidase(MPO)。

氧化應激 Oxidative stress 在糖尿病及其併發症的發病機制中起重要作用。

在糖尿病2型患者中,補充3個月黑籽油Nigella sativa(NS)和口服降糖藥物可以產生降糖效果。

糖尿病2型患者對口服降糖藥物和黑籽油=的長期降糖效果(超過一年),並對這些患者氧化還原狀態的影響。

幾項研究表明,黑籽油具有降血糖和抗糖尿病作用及其主要成分的神經保護作用。另一方面,黑籽油及其主要成分百里醌的心血管作用,如血管舒張,抗高血壓,降壓,抗高血脂症,以及內皮功能障礙的改善效果。

黑籽油可以通過刺激的胰島素分泌,增加對胰島素的敏感性,抑制葡萄糖吸收,減少晚期糖基化終產物 glycation end-products(AGE)積累,激活AMP激活的蛋白激酶(AMPK)途徑來降低血糖水平,以及增加肌肉葡萄糖轉運蛋白4(Glut4)的表達。

 

黑籽油減少空腹血糖和糖化血色素(HbA1c) 以下是相關機理:

糖化血色素(HbA1c)

•減少氧化應激 oxidative stress和維持胰腺 Beta 細胞的完整性,從而導致血胰島素水平升高

•存在具有抗氧化活性的百里醌

•激活胰島素受體並改善組織對胰島素的敏感性

•減少肝臟中的糖異生 (gluconeogenesis)

•減少腸道葡萄糖吸收

降低血壓

黑籽補充劑降低血壓的機制,包括:

•黑籽油中百里醌thymoquinone, 多酚和黃酮類化合物polyphenols的抗氧化活性,可引起一氧化氮的產生和血管舒張作用

•亞油酸 linoleic acid,影響血管內皮細胞的離子通量

•油酸oleic acid,調節細微膜中的脂質結構並控制G-蛋白

•介導信號導致降低血壓

•黑籽的鈣通道阻斷活性

•黃酮類化合物flavonoids 對血管緊張素轉換酶angiotensin-converting enzyme的抑製作用

 

相關產品資料

黑籽油

趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

 

參考資料

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