牛蒡 Burdock-消化 Digestion, 糖尿病 Diabetes, 濕疹 Eczema ,牛皮癬 Psoriasis

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牛蒡 Burdock

植物描述

牛蒡的原產地是在歐洲和北亞,在美國也廣泛種植。 在日本和歐洲的部分地區,它被種植為蔬菜,牛蒡是一種粗壯的常見植物,毛刺粘在衣服或動物毛皮上,植物長約3至4英尺,六月至十月間,紫花開花。 牛蒡具有波浪形,心形的葉子,頂部呈綠色,底部白色。 在草藥上使用的深層根部是棕綠色的,或者在外面幾乎是黑色的。

 

牛蒡被用於治療各種疾病超過幾個世紀,傳統上,它被用作:

•“血液淨化器” “Blood purifier”來清除毒素的血液
• 利尿劑通過增加尿量來幫助消除多餘的水分
• 皮膚問題如濕疹,痤瘡和牛皮癬(銀屑病)

牛蒡的藥用用途,用於治療慢性疾病,如癌症,糖尿病和愛滋病。

牛蒡根 Arctium lappa的提取物可用於各種草藥製劑,以及順勢療法。牛蒡經常與其他草藥一起用於喉嚨痛和感冒。

在日本和歐洲的一些地方,牛蒡被當成蔬菜。 牛蒡含有菊粉 inulin,天然的膳食纖維,也用於改善消化,作為根系蔬菜,它具有比普通蔬菜和水果更強的抗氧化活性。 事實上,最近的研究證實,牛蒡具有改善健康的益生元,幫助增加體內益生菌,牛蒡在局部皮膚有助於治療燒傷。

 

 

牛蒡的成份

牛蒡主要由碳水化合物,揮發性油,植物甾醇plant sterols,單寧tannins和脂肪油組成。 牛蒡作為草藥具有抗炎,抗氧化和抗菌作用。 最近的研究表明,牛蒡含有酚酸phenolic acids,槲皮素 phenolic acids和木犀草素luteolin,都是強大的抗氧化

牛蒡產品是由新鮮或乾根組成

牛蒡補充劑可以以不同的形式購買,如:

• 粉劑
• 湯水(通過在草藥中煮沸製成的液體)
• 酊劑(草藥溶於酒精或水和酒精)
• 液體提取物

 

血壓 Hypetension

牛蒡能降低血壓, 其含有植物高濃度的鉀血管擴張劑,通過放鬆血管和動脈有助於緩解心血管系統內收縮,從而有助於預防動脈粥樣硬化,心臟病發作和中風。

消化 Digestion

牛蒡最著名的用途是作為一種輔助消化,首先,牛蒡中高濃度的纖維有助於刺激消化系統,緩解便秘,防止腹脹,痙攣和潰瘍。 菊粉 Inulin是一種在牛蒡中發現的特定類型的纖維,能夠減少腸道炎症,並消除許多類型的腹瀉和其他胃腸道問題的有害細菌。

 

糖尿病 Diabetes

牛蒡纖維都能夠幫助調節體內胰島素和葡萄糖的平衡,但菊粉特別有效,並直接與降低糖尿病和糖尿病相關症狀的發展和嚴重程度有關。 牛蒡顯著平衡胰島素水平,也可以通過從降低體內血液膽固醇,從而進一步保護您的心血管系統。

 

肝臟排毒

牛蒡的苦味刺激膽汁生產和腸道消化液,有助肝臟更快速地排處理毒素,並將其從身體中排出, 從血液中清除毒素是肝臟的主要目的之一,牛蒡的有機化合物和成分與改善這種功能有直接好處。

 

皮膚健康

便秘,血液中毒,飲食習慣不佳都有可能引起皮膚炎症-表現為斑點,丘疹,痤瘡,皮疹或變色。牛蒡根補充劑和草藥用於治療皮膚病,因為這種強效的草藥可以快速有效地解決毒性或便秘的潛在問題,從而導致更清潔,更健康的皮膚。

牛蒡根對不同年齡的皮膚問題有幫助, 從痤瘡到濕疹到牛皮癬,牛蒡根治愈這些常見的皮膚問題。 牛蒡通過清潔身體,幫助許多人皮膚問題。
科學研究甚至表明牛蒡提取物甚至可以改善老化皮膚的臨床症狀,

2008年的一項研究表明,用天然牛蒡提取物的局部治療顯著改善了皮膚細胞外基質dermal extracellular matrix的代謝,並導致可見的皺紋減少。

 

促進激素平衡

牛蒡能夠幫助肝臟代謝某些激素,如雌激素,這可以幫助重新平衡身體的激素水平達到正常狀態。 過多的雌激素是引起許多危險,因此每週飲食中添加一些牛蒡根也是一個好主意!

 

提升免疫力

牛蒡根含有豐富維生素C和維生素E,在體內作為抗氧化劑消除自由基,牛蒡是我們免疫系統功能的主要推動因素,這些抗氧化劑與預防感染有關,降低了癌症的風險,並且通常支持人體細胞和組織的正常生長,發育和修復。

注意事項

懷孕或哺乳的婦女應避免牛蒡,因為它可能會損害胎兒。

如果您對雛菊,菊花chrysanthemums,或豚草ragweed,敏感,則可能會對牛蒡產生過敏反應,包括皮炎。

脫水的人不應該吃牛蒡,因為草藥的利尿作用可能使脫水更糟。
作為食物吃牛蒡被認為是安全的。
不要在野外採集牛蒡自用。

相互作用

•利尿劑(水丸):牛蒡可以使這些藥物的效果更強,使您更容易脫水。
•糖尿病藥物:牛蒡可能降低血糖,導致低血糖。
•血液稀釋藥物:牛蒡可能會減慢血液凝固,當用血液稀釋的藥物服用時,可能會增加瘀傷和出血的風險。

趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

 

參考資料

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