賴氨酸或 L-賴氨酸 L-lysine, 是人體必需的氨基酸，它對人體健康必不可少，但人體卻無法做到。您必須從食物或補充品中獲取賴氨酸。像賴氨酸這樣的氨基酸是蛋白質的基礎。賴氨酸對於正常生長很重要，並且在肉毒鹼的生產中起著至關重要的作用，肉鹼是負責將脂肪酸轉化為能量並幫助降低膽固醇的營養素。賴氨酸似乎可以幫助人體吸收鈣，並且在膠原蛋白的形成中起著重要作用，膠原蛋白對骨骼和結締組織（包括皮膚，肌腱和軟骨）很重要。
大多數人的飲食中會攝取足夠的賴氨酸。儘管運動員，燒傷病人和不吃豆類的素食主義者可能需要更多。如果賴氨酸不足，您可能會遇到：
疲勞
噁心
頭暈
食慾不振
佈滿血絲的眼睛
緩慢增長
貧血
生殖疾病
對於素食主義者，豆類（豆，豌豆和小扁豆）是賴氨酸的最佳來源。
單純皰疹病毒 Herpes simplex virus (HSV)
一些研究表明，定期服用賴氨酸可能有助於預防唇皰疹和生殖器皰疹的爆發。 其他人則沒有改善。 賴氨酸通過阻斷精氨酸的活性而具有抗病毒作用，精氨酸的活性可以促進HSV複製。 一項評論發現，口服賴氨酸在預防HSV爆發方面比在減少爆發的嚴重程度和持續時間方面更有效。 一項研究發現，在皰疹爆發初期服用賴氨酸並不能減輕症狀。 大多數專家認為，賴氨酸不能改善唇皰疹的癒合。 但是補充可以減少復發或改善症狀。
骨質疏鬆症 Osteoporosis
賴氨酸有助於人體吸收鈣，減少尿液中鈣的流失。 由於鈣對骨骼健康至關重要，因此一些研究人員認為賴氨酸可能有助於預防與骨質疏鬆症相關的骨質流失。 實驗室研究表明，賴氨酸與L-精氨酸（另一種氨基酸）的結合可使骨骼細胞更加活躍，並增強膠原蛋白的產生。 但尚無研究檢查賴氨酸是否有助於預防人的骨質疏鬆症。
運動表現
運動員有時使用賴氨酸作為蛋白質補充劑。 一些研究表明，賴氨酸有助於緩解壓力後肌肉組織的恢復。
飲食來源
賴氨酸的良好來源包括富含蛋白質的食物，例如：
肉，特別是紅肉，豬肉和家禽
奶酪，尤其是巴馬干酪
某些魚類，例如鱈魚和沙丁魚
蛋
大豆，尤其是豆腐，大豆分離蛋白和脫脂大豆粉
螺旋藻
胡蘆巴種子
啤酒酵母，豆類和其他豆類以及乳製品也含有賴氨酸。
可用補充劑形式
賴氨酸有片劑，膠囊劑，乳膏劑和液體劑，通常以L-賴氨酸形式出售。
如何服用
小兒
與您的兒科醫生談談適當的劑量。 通常根據體重調整劑量。
成人
劑量取決於不同的因素。 與您的醫生聯繫，確定適合您的劑量。
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趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士
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參考資料
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