小麥胚芽油 wheat germ oil 獲自小麥胚芽 wheat germ （Triticum aestivum L.）。 小麥被認為是有史以來最早的穀物之一。
小麥胚芽油富含亞油酸（omega-6， 該脂肪酸是必不可少的，因為人體無法合成它。 眾所周知，它在細胞膜結構中起著重要作用，它通過恢復水脂膜減少了表皮水分流失。該油還包含具有潤膚特性的油酸。 它使皮膚柔軟，水嫩，更有光澤。由於其高水平的α-生育酚（也稱為維生素E），在細胞膜和脂蛋白中具有多不飽和脂肪酸的生物抗氧化特性。 它可以防止皮膚老化。
小麥胚芽油具有再生特性，是一種出色的皮膚保濕劑。 建議用於臉部和頭髮護理。 它也被用作膳食補充劑。
成份:
小麥胚芽油 wheat germ oil 中有一些次要成分獨特的營養保健，例如阿魏酸甾烷（在米糠油中稱為谷維素），具有許多生物活性，降低血清膽固醇水平，抑制腫瘤發生，抗糖尿病藥等。某些營養素如類胡蘿蔔素（β-胡蘿蔔素，維生素A），生育酚（維生素E）不能在體內合成，因此必須通過食物外源補充。研究表明，富含類胡蘿蔔素的水果和蔬菜可降低罹患心血管疾病的風險。葉黃素和玉米黃質是類胡蘿蔔素，特別是在視網膜（黃斑）中含量豐富，可以防止黃斑變性的發展。生育酚 Tocopherols 不僅具有維生素E活性，而且還具有其他生物活性，例如可通過改善胰島素敏感性和抗癌活性來抗糖尿病。
麥麩 wheat bran （WB）和小麥胚芽 wheat germ（WG）的油脂含量分別為3-4％和7-9％。據報導，從麥麩 wheat bran 中去除脂質和脂溶性成分會增加結腸腫瘤的發生，而用麥麩油強化脫脂則明顯受到抑制，這表明麥麩 wheat bran oil （WB）中存在的生物活性化合物具有抑制結腸癌的作用。富含不飽和脂肪酸和少量次要成分的油，有望對健康產生許多好處。
小麥胚芽油包含必不可少的不飽和脂肪酸（UFA），維生素原A，維生素E，C，B，卵磷脂和礦物質。由於其性能，建議在成熟的皮膚上使用，老化和受損。減少皮膚乾燥，消除瑕疵，使皮膚光滑並改善狀況和外觀。
小麥胚芽油 wheat germ oil是在小麥種子的冷榨過程中產生的。它富含維生素E，因此可以中和自由基，並且可以完美地作為保濕的成分。
可再生，賦予皮膚光滑度和彈性，中和刺激性和發炎。還含有卵磷脂，因此可以防止水分通過皮膚流失。它也適用於妊娠紋和濕疹或牛皮癬的身體部位。改善頭髮結構，恢復頭髮的強度，使頭髮豐滿。散發宜人的香氣，放鬆身心。
應用：
建議可以口服，也可以用於全身和頭髮的日常護理。可以直接在皮膚（面部或全身），頭髮和頭皮上使用適量的精油。適用於頭髮末端使它們再生。塗抹油後，建議進行輕柔的按摩。該油還可以用於生產專業化妝品以及在家中。
相關產品資料
趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士
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參考資料
PYongzhi J, Wang T. Phytosterols in cereal by-products. J Am Oil Chem Soc. 2005;82:439–444. doi: 10.1007/s11746-005-1090-5
Reddy BS, Hirose Y ,, Cohen LA, Simi B, Cooma I, Rao CV (2000) Preventive potential of wheat bran fractions against experimental colon carcinogenesis: implications for human colon cancer prevention. Cancer Res 60: 4792–4797
Wilson TA, Nicolosi RJ, Woolfrey B, Kritchevsky D. Rice bran oil and oryzanol reduce plasma lipid and lipoprotein cholesterol concentrations and aortic cholesterol ester accumulation to a greater extent than ferulic acid in hypocholesterolemic hamsters. J Nutr Biochem. 2007;18:105–112. doi: 10.1016/j.jnutbio.2006.03.006
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