牛蒡 Burdock – 濕疹，痤瘡，牛皮癬，肝臟排毒

牛蒡 Burdock – 濕疹，痤瘡，牛皮癬，肝臟排毒

植物描述

牛蒡 burdock 的原產地是在歐洲和北亞，在美國也廣泛種植。 在日本和歐洲的部分地區，也作為蔬菜食用，牛蒡是一種粗壯的常見植物，毛刺粘在衣服或動物毛皮上， 植物長約3至4英尺，六月至十月間，紫色花。
牛蒡具有波浪形，心形的葉子，頂部呈綠色，底部白色。 在草藥上使用的深層根部是棕綠色的，或者在外面幾乎是黑色的。

牛蒡的成份

牛蒡 burdock主要由碳水化合物，揮發性油，植物甾醇plant sterols，單寧tannins和脂肪油組成。 牛蒡作為草藥具有抗炎，抗氧化和抗菌作用。 最近的研究表明，牛蒡含有酚酸 phenolic acids，槲皮素 phenolic acids 和木犀草素 luteolin，都是強大的抗氧化劑。

傳統上，它被用作：

• 血液淨化器” “Blood purifier”來清除毒素的血液
• 利尿劑-通過增加尿量來幫助消除多餘的水分
• 皮膚問題如濕疹，痤瘡和牛皮癬(銀屑病)

牛蒡 burdock的藥用用途，用於治療慢性疾病，如癌症，糖尿病和愛滋病。

牛蒡 burdock Arctium lappa的提取物可用於各種草藥製劑，以及順勢療法。

牛蒡 burdock 經常與其他草藥一起用於喉嚨痛和感冒。

牛蒡 burdock 在局部皮膚有助於治療燒傷。

在日本和歐洲的一些地方，牛蒡被當成蔬菜。 牛蒡含有菊粉 inulin，天然的膳食纖維，也用於改善消化， 作為根系蔬菜，它具有比普通蔬菜和水果更強的抗氧化活性。 事實上，最近的研究證實，牛蒡具有改善健康的益生元，幫助增加體內益生菌。

牛蒡產品由新鮮或乾根組成。

牛蒡補充劑可以以不同的形式購買，如：

•粉劑
•湯水（通過在草藥中煮沸製成的液體）
•酊劑（草藥溶於酒精或水和酒精）
•液體提取物

調節血壓 Hypertension

牛蒡 burdock 能降低血壓， 其含有植物高濃度的鉀血管擴張劑，通過放鬆血管和動脈有助於緩解心血管系統內收縮，從而有助於預防動脈粥樣硬化，心臟病發作和中風。

消化 Digestion

牛蒡 burdock 最著名的用途是作為一種輔助消化，首先，牛蒡中高濃度的纖維有助於刺激消化系統，緩解便秘，防止腹脹，痙攣和潰瘍。 菊粉 Inulin是一種在牛蒡中發現的特定類型的纖維，能夠減少腸道炎症，並消除許多類型的可能導致腹瀉和其他胃腸道問題的有害細菌。

糖尿病 Diabetes

纖維都能夠幫助調節體內胰島素和葡萄糖的平衡，但菊粉特別有效，並直接與降低糖尿病和糖尿病相關症狀的發展和嚴重程度有關。 牛蒡中的顯著平衡胰島素水平，也可以通過從降低體內血液膽固醇，從而進一步保護您的心血管系統。

肝臟排毒

牛蒡 burdock 的苦味刺激膽汁生產和腸道消化液，有助肝臟更快速地排處理毒素，並將其從身體中排出， 從血液中清除毒素是肝臟的主要目的之一，牛蒡的有機化合物和成分與改善這種功能有直接好處。

皮膚健康

便秘，血液中毒，飲食習慣不佳都有可能引起皮膚炎症-表現為斑點，丘疹，痤瘡，皮疹或變色。牛蒡根補充劑和草藥用於治療皮膚病，因為這種強效的草藥可以快速有效地解決毒性或便秘的潛在問題，從而導致更清潔，更健康的皮膚。

牛蒡根對不同年齡的皮膚問題有幫助， 從痤瘡到濕疹到牛皮癬，牛蒡根治愈這些常見的皮膚問題。 牛蒡通過清潔身體，幫助許多人皮膚問題。

科學研究甚至表明牛蒡提取物甚至可以改善老化皮膚的臨床症狀，2008年的一項研究表明，用天然牛蒡提取物的局部治療顯著改善了皮膚細胞外基質dermal extracellular matrix的代謝，並導致可見的皺紋減少。

促進激素平衡

牛蒡能夠幫助肝臟代謝某些激素，如雌激素，這可以幫助重新平衡身體的激素水平達到正常狀態， 過多的雌激素是引起許多危險，因此每週飲食中添加一些牛蒡根也是一個好主意！

提升免疫力

牛蒡根含有豐富維生素C和維生素E，在體內作為抗氧化劑消除自由基，牛蒡是我們免疫系統功能的主要推動因素，這些抗氧化劑與預防感染有關，降低了癌症的風險，並且通常支持人體細胞和組織的正常生長，發育和修復。

注意事項

懷孕或哺乳的婦女應避免牛蒡，因為它可能會損害胎兒。

如果您對雛菊，菊花chrysanthemums,或豚草 ragweed,敏感，則可能會對牛蒡產生過敏反應，包括皮炎。

脫水的人不應該吃牛蒡，因為草藥的利尿作用可能使脫水更糟。
作為食物吃牛蒡被認為是安全的。
不要在野外採集牛蒡自用。

相互作用

•利尿劑（水丸）：牛蒡可以使這些藥物的效果更強，使您更容易脫水。
•糖尿病藥物：牛蒡可能降低血糖，導致低血糖。
•血液稀釋藥物：牛蒡可能會減慢血液凝固，當用血液稀釋的藥物服用時，可能會增加瘀傷和出血的風險。

趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

參考資料

Supporting Research

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