石榴 pomegranate 在結直腸癌 Colorectal cancer預防中的作用
結直腸癌 Colorectal cancer是美國癌症相關死亡的第二大原因，化療藥物常用於治療結腸癌，但當癌症發展到侵入性階段時，它們變得效果有限。最近研究證明，某些膳食製劑的攝入與各種癌症有關，果獨特生物化學成分有其抗癌特性的原因。
了解疾病進展程度和最佳治療方法，即使經過數十年的有關治療經驗和治愈結腸癌的研究，傳統的癌症治療對患者提供的承諾也很少，即使在各種癌症治療後，發現該疾病也會復發，並且每次都會加劇先前的症狀。 傳統治療並不希望治療根本原因，而只是治療其症狀。 使用化學治療劑和輻射並誘導氧化應激，會耗盡身體可用的抗氧化劑，隨著疾病進展而增加，人們現在應該考慮治療結腸癌的替代療法或完全治愈方法。
在這種情況下，各種流行病學研究表明，富含纖維的飲食可以將發生結腸癌的風險降至最低。研究也證明，富含植物化學物質的飲食，可以被人體從水果和蔬菜中吸收，從而降低患結腸癌的風險。報導顯示通過膳食補充劑抑制結腸癌發生。 此外，其他報導還顯示結腸癌是最可預防的癌症形式之一，飲食調整對於預防結腸癌變的重要性。 水果，堅果，蔬菜和穀物含有主要的非營養成分，稱為多酚 polyphenols，具有抗結腸癌的化學預防特性，它們發揮這種活性的主要機制是通過多種物質的抗增殖，促凋亡和抗氧化特性等綜合作用。
石榴的植物學名稱Punica granatum， 原本這種水果來自伊朗，現在它已經在印度北部的高加索和喜馬拉雅山等亞洲地區種植。 石榴中存在的種子數量可以由200到1400之間變化，但有些人認為所有的石榴都有相同數量的種子。 石榴汁是通過粉碎石榴籽獲得的，石榴汁含有不同類型的多酚，如加洛gallo，鞣花丹寧 ellagitannin 和 類黃酮類 flavonoid。
石榴對結腸癌的生物利用度和代謝
石榴 POMEGRANATE 富含多酚化合物，如加洛gallo，鞣花丹寧 ellagitannin 和類黃酮類flavonoid。
石榴 POMEGRANATE含有花青素3,5-二葡糖苷 cyanidin 3,5-diglucoside，天竺葵素-3,5-二葡萄糖苷pelargonidin-3,5-diglucoside，黃酮醇 flavonols如山奈酚kaempferol和槲皮素 quercetin，黃酮 flavones如木犀草素luteolin，花青素anthocyanins 如花青素-3-葡萄糖苷 cyanidin-3-glucoside，飛燕草素-3-葡萄糖苷 delphinidin-3-glucoside，鞣花單寧類如石榴籽油和punicalanins，它們以β-異構體和R-和無環羥基醛的形式acyclic hydroxylaldehyde存在。
大部分石榴 POMEGRANATE含有稱為石榴多酚 pomegranate polyphenols 鞣花單寧 ellagitannins，它們通常與鞣花酸ellagic acid共存，鞣花酸 ellagic acid是通過單寧類水解獲得的主要產物。 除了鞣花丹寧之外，
石榴汁還含有可變量的多酚，稱為橄欖酸 egallic acid，該鞣花酸是通過腸細菌代謝ellagtanins而獲得的。 發現鞣花酸類似於尿石素 urolithins。 據報導，尿石素在器官如結腸，前列腺和腸中累積時是系統生物可利用的。
通過使用藥物代謝酶 drug-metabolizing enzymes，通過細胞色素P450（CYP）酶抑制和/或通過誘導相-2共軛酶 phase-2 conjugating enzymes，可以實現由膳食致癌物誘導的化學致癌作用的調節，發現鞣花酸可防止癌症的發生並抑制致癌物質的CYP1活化 。 此外，鞣花酸ellagic acid還誘導2相酶如穀胱甘肽S-轉移酶 glutathione S-transferase。 然而，尿石素 urolithins和鞣花單寧ellagitannins通過抑制誘導II期結合酶和/或抑制CYP， 因此，上述機制是石榴可能抑制結腸癌形成的一些潛在機制。
石榴（Punica granatum L.）以各種形式食用，如石榴汁，葡萄酒和果醬。 石榴果汁由於其高含量的多酚如鞣花酸，鞣花單寧和其他類黃酮（木犀草素苷，槲皮素和山奈酚）而具有一定的抗動脈粥樣硬化和抗氧化性能，在這些多酚中，punicalagin含量很高，佔果汁抗氧化活性的50％以上。
石榴 POMEGRANATE 對結腸癌的體外作用
研究顯示鞣花丹寧 ellagitannin和尿石素 urolithins對HT-29人結腸癌細胞的作用， 發現尿石素A和C在體外抑制2,3,7,8-四氯二苯並對二噁英 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin（TCDD，二噁英） – 誘導的CYP1-介導的乙氧基異氟醚-O-脫乙基酶活性，這兩種化合物均通過誘導細胞凋亡以時間和劑量依賴性方式抑制HT-29細胞增殖。 因此，大量飲用石榴汁可能會阻礙結腸癌的進展。
石榴 POMEGRANATE和鞣花單寧對結腸癌作用的研究表明，它們抑制結腸癌細胞系的誘導和增殖， 還發現石榴多酚在乳腺癌和前列腺癌中的抗增殖活性相符。 此外，最近的研究用環氧合酶-2（COX-2）特異性抑製劑和處理HT-29癌細胞的增殖抑制，其他研究也顯示增加的細胞增殖與增強的COX-2表達之間的相關性。 因此，假設石榴汁對COX-2的表達調控可能是石榴汁結腸癌抗增殖活性的重要機制， 發現HT-29細胞中的COX-2表達通過用石榴汁和punicalagin以劑量依賴性方式預處理而降低。
此外，石榴汁降低COX-2表達方面具有更好的潛力，這主要是因為與石榴汁中的其他生物活性多酚如黃酮醇和花青素的重要相互作用，當單獨的多酚與石榴汁分離時，由於需要其他組分，它可以降低總體活性。信號通路如絲裂原活化蛋白激酶（MAPK）和磷脂酰肌醇3-激酶（PI3K）/蛋白激酶B（AKT）/核因子-κB（NFκB）介導COX-2的表達。 NFκB活性的調節由P13K通過AKT介導。在細胞的情況下，P13K激活導致細胞增殖以及COX-2表達增加。因此，這說明了COX-2和P13K之間的特定關係，石榴汁預處理抑制HT-29細胞中的NFκB活化，AKT活性和COX-2表達。
黃酮類化合物在各種食品原料中，另一方面，各種研究表明它們在上消化道中吸收不良， 這種成分在小腸中的吸收率為攝取劑量的0％至60％，這取決於食物來源。 因此，類黃酮以未吸收的形式到達結腸，或者它們作為吸收的結合物分泌，最終它們分泌在膽汁中。 然而，NFκB，AKT和COX-2的抑制為我們提供了石榴汁在結腸癌中的抗癌機製作用識。
石榴 POMEGRANATE 中抑制COX-2表達，其指示炎症信號傳導過程導致HT-29結腸癌細胞中結腸癌的發生和發展。石榴果汁中的punicalagin和鞣花酸 ellagic acid誘導結腸癌細胞凋亡。 當細胞質中的線粒體細胞色素c( cytochrome c) ，由石榴果實和鞣花酸引起時，細胞凋亡的內在途徑發生。
石榴汁對結腸癌的體內作用
石榴汁對大腸癌前期病變 aberrant cryptic foci（ACF）的作用，石榴果汁在雄性F-344大鼠中將結腸的ACF數量減少了91％，在這項研究中使用的動物在用特定的結腸致癌物質稱為氧化偶氮甲烷處理大鼠之前和之後給予20％石榴汁。 之後，在治療第17週後研究大鼠結腸的組織病理學。
石榴汁餵養大鼠的大隱窩數量顯著減少。 此外，觀察到的crypts/ACF 數量在這些動物中也減少 與蔓越莓 小紅莓和西瓜等果汁相比，石榴汁對大鼠結腸ACF的抑製作用更強。
石榴汁餵養大鼠的食物攝取量和體重增加，表明石榴汁對癌症惡病質的保護作用的可能性，在餵食石榴汁的大鼠中發現肝穀胱甘肽S轉移酶 glutathione S transferase（GST）的活性高三倍。 GST以清除由氧化應激產生的自由基而聞名。 當這種酶活性被誘導時，它在其他實驗模型中支持石榴抗氧化作用的機制。
石榴汁對抗結腸癌有其正面效果，也可以用石榴提取物代替
相關產品資料
趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士
參考資料
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